Akazienhonig

Unser Akazienhonig ist mild im Geschmack, leicht aromatisch, sehr hell, leicht durchsichtig in der Farbe, flüssig. Er findet Verwendung in der Küche oder im Tee, in diesen kann der Honig sein mildes Aroma voll entfalten.
Gesammelt wird dieser geschmackvolle, edle Honig in der Märkischen Schweiz. 

Unser Akazienhonig ist dank seiner geschmacklichen Eigenschaften sehr vielseitig einsetzbar. Sein Aroma entfaltet sich besonders gut in warmen Speisen oder Getränken. Durch seine flüssige Konsistenz lässt sich Akazienhonig sehr einfach dosieren. Ob in warmer Milch, Tee oder Kaffee, als süßer Brotaufstrich, zur Veredelung von Saucen, Cocktails oder Salatdressings, als Topping für Waffeln und Pfannkuchen, im Müsli & Dessert, im Obstsalat oder beim Backen - den Anwendungsmöglichkeiten sind nahezu keine Grenzen gesetzt.

Geschmack: mild, blumig süß
Erntezeit: Mai/Juni
Konsistenz: flüssig